据365bet在线体育投注监测数据显示：本周（2018年1月22-28日）临沂市生活必需品市场供应充足，供需运行进入春节市场活跃期，价格表现总体稳中趋升。监测9大类生活必需品零售价格周环比：5类涨、3类平、1类降，上涨类占比55.56%，持平类占比33.33%，下降类占比11.11%，其中：鲜活蔬菜类商品受寒潮影响周价格涨幅较大，环比上涨16.50%；猪肉类、蛋类、食糖类价格稳中略升；粮食类、桶装食用油类、禽类（白条鸡）、奶制品类、食盐类零售价格周环比基本稳定。具体表现：
1、粮食类（小包装）零售均价5.78元/公斤，周环比持平。其中：小包装大米零售价5.97元/公斤，周环比降0.17%；小包装面粉零售价5.33元/公斤，周环比涨0.57%。本周袋装小麦面粉、大米供应充足，供需运行平稳，价格受生产资料价格上涨推升带动，本周小包装面粉零售价微幅上涨。后市看，今年国内粮食丰收，国家粮食收储和市场储备充足，市场供应货源有充分保障，预计促进粮食类价格运行保持长期以稳为主，略有抬升。
2、桶装食用油类零售均价14.15元/升，周环比涨0.07%。其中：调和油13.42元/升，花生油21.64元/升，周环比分别上涨0.15%、0.09% ；菜籽油10.92元/升，大豆油10.61元/升，周环比均持平。食用油市场受春节市场来临影响，市民消费、副食品加工厂采购量上升，购销开始活跃，市场转旺，带动价格稳中略升。后期预计货源充足，价格延续偏强运行。
3、猪肉类零售均价28.88元/公斤，周环比涨0.73%。其中：猪精瘦肉零售价格30.71元/公斤，周环比涨0.69%；猪五花肉零售价格27.04元/公斤，周环比涨0.75%。本周猪肉市场供应充足，消费受春节走近影响，居民需求表现增温，加工香肠增多，工厂、商超备货采购增量，市场供需转旺，促进肉价稳步走升。预计后市：肉类消费表现热需，支撑猪肉价格稳中抬升。
4、禽类（白条鸡）零售价格22.20元/公斤，周环比降0.05%。近期禽类（白条鸡）需求表现热点，价格走势呈强运行，本周微幅回调整理，运行基本稳定。预计后市价格稳中有升。
5、蛋类零售价格9.69元/公斤，周环比涨0.21%。本周蛋类消费受冬季需求上升和春节市场需求催化增温影响，价格乘前期升势继续微幅缓升。后市预计需求继续升温，蛋价延续强势运行。
6、食糖类零售均价10.02元/公斤，周环比涨0.20%。本周市内食糖市场供需稳定，价格走强略升。预计后市供需继续趋热，价格稳中有涨。
7、食盐类零售价格5.41元/公斤，周环比持平。本周食盐供应充足，供需稳定。预计后市价格延续平稳运行。
8、奶制品类零售价格112.89元/公斤，周环比持平。其中：本周酸奶、国产品牌婴幼儿奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉、成人奶粉等奶制品供应充足，供需活跃，价格运行稳定，周环比均持平。预计后市春节临近，货源保障充足，供需活跃趋强，价格延续稳定。
9、蔬菜类零售价格6.00元/公斤，周环比涨16.50%。监测17个品种，其中10个品种上涨、7个品种持平。本周蔬菜类市场零售价格涨幅明显，原因：一是当前节气为大寒天气，本地上市蔬菜主要以大棚菜和秋季储存菜为主，其生产、储存、运输及管理成本大幅度上升，相应推升零售价格上涨；二是本周天气受寒潮影响较重，全市降温、降雪，对部分蔬菜生长和运输形成迟滞，上市量下降，供应短时减少。本周环比上涨幅度较大品种有：辣椒、白萝卜、冬瓜、油菜，分别上涨57.14%、50.00%、33.33%、25.00%；黄瓜、茄子、豆角、苦瓜分别上涨20.00%、20.00%、18.18%、18.18%。预测后市：从供应端看，本市为农业大市，市内大棚菜种植面积大，供货资源充足，后期蔬菜生产上市仍以大棚菜供应为主，外地蔬菜仍是补充；从需求端看，春节临近，市场需求增加。两方面因素影响，支撑后市蔬菜价格震荡趋升。
