一、运行特点
据365bet在线体育投注监测， 2018年3月份临沂市生活必需品市场商品供应充足、品种丰富，购销热度由上月春节市场旺销转为恢复常态,价格运行多数类别商品稳中略有上浮，少数类别商品下降。全月监测9大类生活必需品零售价格月环比“6类升，3类降”，上涨类占比66.67%，下降类占比33.33%。其中波动幅度稍大的类别有：鲜活蔬菜类价格月环比下降23.86%，蛋类月环比下降3.59%，禽类月环比上涨3.31%，其它类别波动幅度较小。
二、具体表现、原因分析及后市预测
1、本月份蔬菜类农贸零售均价5.17元/公斤，月环比下降23.86%。监测17种蔬菜零售价格月环比，其中13个品种下降、4个品种持平。本类下降品种占本类监测品种比重76.48%，持平品种占本类监测品种比重23.53%。蔬菜类价格环比下降主因：一是阳春季节，万物复苏，有利大棚蔬菜管理、增产和露天蔬菜上市，市场供应量增加；二是春节旺盛市场过后，市场需求恢复常态，购销热度降温。价格下降突出的品种有：青椒、辣椒、生菜零售价格月环比分别下降44.35%、44.00%、35.48%，油菜、圆白菜、苦瓜零售价格月环比分别下降33.91%、30.11%、24.44%，豆角、黄瓜、茄子零售价格月环比分别下降23.58%、20.00%、17.24%；大白菜、土豆、洋葱、生姜价格月环比持平。预测后市：春深气暖，有利蔬菜生产成本下降，露天蔬菜供应量上升，影响蔬菜价格继续呈降。
2、蛋类（鸡蛋）零售价格9.68元/公斤，本月环比降3.59%。从蛋类品种结构看：草鸡蛋、生态鸡蛋价格降幅小；普通鸡蛋降幅偏大，农贸市场普通鸡蛋月环比降幅为14.72%。市内鸡蛋价格经过前6个月的连续涨升走势之后，于本月出现拐点转势下行，分析原因：一是前期鸡蛋市场供给偏紧状况缓解，春节市场热购因素影响消失；二是阳春时节，蛋鸡产蛋量规律性大幅增长。后市看，市场鸡蛋货源充足，供应增加，蛋价继续回落。
3、禽类（白条鸡）零售价格21.82元/公斤，月环比升3.31%。上涨原因：上月春节市场，禽类（白条鸡）需求旺盛，养殖户借机大量淘汰更新品种，集中出栏，市场供应表现充裕，价格微升。本月禽类出栏趋淡，支撑禽类（白条鸡）价格呈强上行。预计后市价格调整。
4、猪肉零售均价28.58元/公斤，月环比降1.58% 。精瘦肉30.49元/公斤，月环比降1.42%；五花肉26.66元/公斤，月环比降1.80%。下降原因：今年二月以来，全市三元肥猪、本地肥猪出栏集中，供应偏多，供大于求，出栏价格较今年1月末大幅下降35.20% ，影响肉价呈降。从肉价降幅看，农贸市场联动明显、跟降较快，月环比下降17.24%，零售店、超市联动反应迟滞，小幅下浮。预计后市，肉价受生猪价格大幅走低影响趋降运行。
5、食盐类零售价5.50元/公斤，月环比涨1.66%。本月食盐供应充足，市场供需运行正常，价格小幅上浮。预计后市价格稳定。
6、奶制品类零售均价117.02元/公斤，月环比涨1.08%。本月成人奶粉、酸奶、国产品牌婴幼儿奶粉，供应货源充足，价格月环比分别下降1.06%、0.43%、0.32%；国外品牌婴幼儿奶粉上涨3.76%，影响本类价格上浮。预计后市价格稳定。
7、桶装食用油零售均价14.70元/升，月环比升0.96%。其中：大豆油10.95元/升，调和油13.90元/升，花生油22.30元/升，月环比分别升3.30%、0.87%、0.50%；菜籽油11.65元/升，月环比降0.17%。本月市内食用油市场供需稳定，大豆油价格上涨是否是生产原料价格因应对美中贸易进口关税加税预期反应上涨影响，有待观察,其它油品受大豆油上涨带动微幅上浮,总体价格延续稳中偏强走势，小幅上涨。预计后市供货充足,价格稳中延续上浮。
8、本月粮食类（小包装）零售均价5.78元/公斤，月环比涨0.35%。其中：小包装大米零售价5.96元/公斤，月环比升0.67%；小包装面粉零售价5.28元/公斤，月环比持平。本月市内粮食市场保供充足，供需稳定，价格运行表现偏强微涨。预计后市，货源充足，供需稳定，价格平稳。
9、食糖类零售均价9.72元/公斤，月环比涨0.31%。本月市内食糖市场供需以稳为主，价格微幅上浮，正常运行。预计后市，价格稳定。
