据监测,临沂市猪肉零售价格自进入2017年4月份起震荡走低，4月、5月连续下降，6月份低位企稳。从监测数据看：全市猪肉零售价格4月末30.05元/公斤，5月末27.98元/公斤，较今年3月末价格31.67元/公斤分别下降5.11%、11.65%；6月初价格小幅反弹后连续三周持稳在28.45元/公斤，较今年3月末降10.17%，较上年同期降8.84%。
价格下降原因：
1、生猪价格大幅下降，拉低猪肉价格。自今年一月份以来，临沂市生猪价格逐月走低，带动猪肉价格下行，但猪肉零售价格降幅小于生猪价格降幅。从监测数据看：今年6月末生猪（三元猪和本地猪）出栏均价13.62元/公斤，较今年1月出栏均价17.60元/公斤，下降22.61%;仔猪价格6月末28.89元/公斤，较今年1月38.39元/公斤，下降24.76%。今年6月末生猪（三元猪和本地猪）出栏均价较上年同期18.69元/公斤，下降27.13%；当前仔猪价格同比大幅下降34.09% 。
2、阶段性供大于求、消费低迷造成猪价回落、肉价呈降。集约化和养殖新模式使生猪供应能力大幅提高，今年来生猪供给较上年逐月改善，填补供给不足缺口。目前中、大型养殖企业出于对生猪养殖行业前景的长期看好，加速产能布局，积极扩增生猪产能；一些屠宰加工企业也开始以“公司+农户”的形式布局上游养殖业。
3、全国猪肉产量增长，影响市内猪肉供应充足。国家统计局数据显示，2017年一季度我国猪肉产量为1468万吨，同比增长0.2%；生猪出栏19149万头，同比增长0.2%。根据全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量数据，今年3月份我国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪1719.18万头，环比增长34.9%，同比增长13.7%。
4、猪肉进口仍居高位。全国海关数据显示，2017年5月中国进口猪肉11.96万吨，环比增12.38%，同比降26.82%；5月份中国出口猪肉4694吨，环比降9.57%，同比增加20.64%。目前猪肉进口量仍维持高位。
5、夏季高温，猪肉需求减少。目前应季蔬菜增多，鸡肉、鸡蛋等价格较低，对猪肉需求形成冲击，屠宰企业低价意向不减，造成当前肉价继续弱势运行。
预测后市：全市猪价持续低迷，养殖户的利润空间大大缩减，对后市猪价上行形成支撑，而且生猪经过4、5月份的消耗，6月份生猪供给趋稳，影响猪肉价格表现处稳，预计后市有望小幅回升，但受供应状况充足影响反弹力度有限。
